肇東市畜牧獸醫(yī)綜合服務(wù)中心召開全市屠宰企業(yè)生產(chǎn)安全監(jiān)管和肉制品違法行為工作部署會議

      為統(tǒng)籌做好全市畜禽屠宰行業(yè)安全生產(chǎn)和屠宰環(huán)節(jié)肉品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，肇東市畜牧獸醫(yī)綜合服務(wù)中心召開全市屠宰企業(yè)生產(chǎn)安全監(jiān)管工作會議。中心駐場官方獸醫(yī)和屠宰企業(yè)負責(zé)人參加了會議。

      會上，肇東市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局分管領(lǐng)導(dǎo)陸云峰同志首先傳達了黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳《關(guān)于切實做好屠宰行業(yè)有關(guān)工作的通知》，并對屠宰企業(yè)生產(chǎn)安全工作提出具體要求。一是定期排查與維護：對消防、供電、制冷設(shè)備、傳動構(gòu)件等設(shè)施進行定期檢修，重點檢查致昏、刺殺、浸燙脫毛等危險作業(yè)環(huán)節(jié)，建立隱患臺賬，及時整改并記錄。二是有限空間作業(yè)管理：涉及污水處理池、地下管道等有限空間作業(yè)，需嚴格執(zhí)行“先通風(fēng)、再檢測、后作業(yè)”原則，配備防護裝備并制定應(yīng)急預(yù)案。

     同時，對駐場官方獸醫(yī)工作進行部署。一是加強動物檢疫設(shè)施建設(shè)，規(guī)范提升基礎(chǔ)保障。二是加強官方獸醫(yī)隊伍建設(shè)，全面提升能力素質(zhì)。三是強化制度機制落實，有效提升工作效能。四是強化檢疫監(jiān)督信息管理，提升信息化水平。會議強調(diào)，駐場官方獸醫(yī)是保障肉品安全和疫病防控的核心監(jiān)管者，要嚴格履行法定職責(zé)，共同守好食品安全防線。

      下一步，肇東市畜牧獸醫(yī)綜合服務(wù)中心將突出專項整治與建立長效機制相結(jié)合，強化監(jiān)管力度，確保屠宰企業(yè)生產(chǎn)安全監(jiān)管工作組織領(lǐng)導(dǎo)到位、安排部署到位、推進落實到位，進一步保障我市肉類食品安全。